03 octobre 2007

Verrines de courgettes au parmesan

Pour 6 verrines : Faire cuire à la vapeur 2 courgettes... Les détailler en tronçons et les mixer avec 30g de sauce pesto, 5 cuil. à soupe de créme fraîche, 5 cuil à soupe de parmesan râpé, du sel (pas trop avec le pesto et le parmesan), du poivre.Faire griller 30g de pignons de pin à la poêle et répartir dans 6 verrines en parsemant les pignons...Bon appétit ;)
Posté par elo398 à 21:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]