08 octobre 2007

Quand je m'amuse !

Voici des pâtes très originales ! Nous sommes fan des simpsons (notre chat s'appelle Lisa !!)...Ma fille les a adoré ! En plus elles sont bio comme pâtes !! Hummm ! Une fois cuites, ça donne ceci, avec du jambon au boursin !
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08 octobre 2007

Saumon sauce crevette

Pour 4 personnes : - 4 pavés de saumon- 200g de crevettes surgelées- 20 cl creme liquide- 2 cuillères a soupe de concentré de tomatesFaire cuire les saumons a la vapeur.Pendant ce temps, cuire dans une casserole les crevettes avec la creme et le concentré, sur feu doux, et remuer.Mettre les darnes sur une assiette et les napper de sauce ;)
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07 octobre 2007

Pizza maison

Pour la pâte : - 180 ml d'eau- 2 cuillère a soupe d'huile d'olive- 300g farine a pain- 50g farine d'epeautre- sel- 1 sachet de levure- 1 cuillere a café d'oignon séchées- 1 cuillere a café d'ail séchées - 1 cuillere a café d'origan En MAP position "pâte seule" Puis la garnir : Ici, j'ai garni avec : du coulis de tomates, de la creme mélangée à du fromage de chèvre, du jambon et des olives vertes Cuire 20 minutes à four chaud (200°C) et 3 minutes avant éventuellement ajouter un oeuf ... (mon homme avait... [Lire la suite]
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07 octobre 2007

Petits flans de courgettes

Voici une petite entrée originale, la texture fait penser un peu au flan...Pour 8 mini tartelettes :- 2 courgettes- 1 cc muscade- 20g semoule fine- 2 oeufs- 10 cl crème fraîche- 30g parmesanPréchauffer le four à 200°C.Couper les courgettes en petits dés, et les faire revenir dans 25 cl d'eau bouillante salée avec la muscade pendant 2 minutes.Verser ensuite la semoule, laisser une minute et réserver hors du feu.Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait et le parmesan, saler et poivrer.Ajouter cet appareil aux courgettes, bien... [Lire la suite]
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06 octobre 2007

Yaourt au chocolat

Pour 8 yaourts :- 1l lait entier- 200g choco noir dessert- 1 yaourt nature- 1 pot de sucre- 1 pot de lait en poudreFaire fondre le chocolat dans le lait puis laisser complètement refroidir.Ensuite fouetter (ou mieux, mixer dans un blender) le lait au chocolat, le sucre, le yaourt et le lait en poudre.Mettre en yaourtière et laisser une nuit.Le lendemain matin, mettre au frais et attendre 4h avant de consommer, c'est un pur délice !
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06 octobre 2007

Pâtes aux légumes et jambon cru

Voici un bon petit plat bien complet, avec beaucoup de saveurs... Pour 4 personnes :- 150g pâtes crues- huile d'olive- 1 gousse d'ail- 1 oignon- 400g julienne de légumes surgelée (avec carotte, céleri, courgettes)- 4 tranches de jambon cru- sel, poivreCuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.Pendant ce temps, faire revenir ail et oignon dans une poêle avec l'huile d'olive.Ajouter les légumes surgelés, cuire une dizaine de minutes en remuant.Saler et poivrer, ajouter les pâtes et bien mélanger 2 minutes.Mettre dans un plat,... [Lire la suite]
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05 octobre 2007

Saumon au roquefort

pour 2 personnes : - 2 pavés de saumon (environ 150 g chacun) - 1 poire - 50 g de roquefort - jus de citron vert - coriandre - persil - sel, poivre 1/ Découper deux carrés de papier sulfurisé (ou aluminium). Sur chacun, déposer un pavé de saumon, une demi poire en lamelles et 25 g de roquefort en cubes. 2/ Ajouter le jus de citron, saler, poivrer, saupoudrer de coriandre hachée. Fermer hermétiquement. 3/ Faire cuire au four préchauffé (180°C) pendant 15 minutes. Ouvrir et parsemer de persil frais.... [Lire la suite]
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04 octobre 2007

Un site qui vaut le détour

Une amie créé un site de loisirs créatifs, en attendant la vente de ses produits vous pouvez venir vous inscrire sur son forum, et de ce fait vous aurez droit à une réduction de 5% sur le 1er achat, venez vite !!!!!!!!!!!
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04 octobre 2007

Ma yaourtière et ma MAP

2 autres ustensiles qui me servent beaucoup aussi :
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04 octobre 2007

Mon robot

Voici mon robot, qui n'a l'air de rien comme ça, mais qui est très complet, je m'en sers tous les jours !Il fait blender, mixeur, pétrit, centrifugeuse, 3 disques à couper, purée, frites....
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